无反式脂肪酸认证：
指食品加工过程中不使用经人为加工合成的植物油而经认证检测机构或认证检测机构委托方（有国家资质CNAS）检测油脂中反式脂肪酸占总油脂不高于3%的认证（依据GB28050-2011食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 附录C《能量和营养成分含量声称和比较声称的要求、条件和同义语》含量声称方式为“无或不含反式脂肪酸”时，反式脂肪酸含量≤0.3 g/100 g（固体）或 100 mL（液体）。
食品种类：烘焙产品（蛋糕、饼干、月饼）、油脂产品等等；凡是使用植物油的企业都涉及。
